Hầu hết các lò nướng có hai động cơ điện, và một số chỉ có một.
1. Mô tơ quay nĩa quay là mô tơ có thể làm cho cả con gà quay liên tục.
2, động cơ không khí nóng, có thể làm cho lò bên trong sự hình thành không khí nóng, làm cho nhiệt độ bên trong đồng nhất, tăng hiệu quả thâm nhập nhiệt, có thể nướng, nướng bánh quy, cũng có thể làm khô những thứ.
Mô tơ lò nướng chúng ta thường gọi là mô tơ nhiệt độ cao 350 độ C, ám chỉ trục dài của mô tơ nhiệt độ cao chứ không phải chính mô tơ. Nói chung trong ứng dụng của lò nướng hộp, động cơ được đặt bên ngoài lò, kéo dài vào trong lò thông qua trục dài và bánh xe gió, để thúc đẩy lưu thông không khí trong lò, làm nóng đồng đều. Trục có thể chịu được nhiệt độ cao 350 độ C, còn động cơ có thể chịu được nhiệt độ 180 ~ 200 độ C.
Sản phẩm động cơ lò nướng là sản phẩm sử dụng quy trình thiết kế tiên tiến, sử dụng vật liệu cách nhiệt, đảm bảo động cơ hoạt động an toàn dưới môi trường nhiệt độ cao, không lão hóa, không cháy nổ, hiệu suất động cơ được thiết kế theo đặc tính của quạt tải máy bơm có thể tiết kiệm năng lượng kết cấu cách nhiệt, sử dụng cách nhiệt tăng cường, do đó đảm bảo cách nhiệt đáng tin cậy và nâng cao tuổi thọ. Mức độ bảo vệ của vỏ động cơ cho biết khả năng bảo vệ của động cơ ở hai khía cạnh sau: 1. Khả năng ngăn cơ thể người tiếp xúc với phần điện hoặc phần quay của động cơ và ngăn không cho các vật thể rắn xâm nhập vào động cơ. ; 2. 2. Khả năng ngăn nước vào động cơ.
Thận trọng: Không nướng bánh ngọt và bánh mì bằng không khí nóng, vì nó sẽ làm thực phẩm bị khô. Lò nướng, còn được gọi là lò nướng, lò nướng, lò nướng, đề cập đến một thiết bị để nấu chín thức ăn bằng không khí nóng, nói chung là kết cấu kín hoặc nửa kín. Ở dạng mở được gia nhiệt bằng không khí nóng được gọi là thịt nướng. Lò nướng cũng có thể được sử dụng rộng rãi để chỉ thiết bị xử lý nhiệt độ cao với khí nóng. Ở phương Tây, lò nướng là một thiết bị phổ biến trong căn bếp truyền thống của gia đình, nói chung là lò nướng nằm ngang. Ở các vùng đồng bằng trung tâm của Trung Quốc, theo truyền thống, nó được sử dụng trong ngành công nghiệp ăn uống hơn là gia dụng, chủ yếu là ngành dọc. Lò nướng không phổ biến ở Trung Quốc cổ đại, có thể là do thiếu nhiên liệu. Lò truyền thống được làm nóng bằng cách đốt củi và than. Lò nướng hiện đại sử dụng nhiệt điện hoặc khí đốt tự nhiên và có hệ thống điều chỉnh nhiệt tự động.
