Đầu tiên, người đánh trứng là gì?
Máy đập trứng là một công cụ được sử dụng để kết hợp hoàn toàn lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng thành bọt. Đơn giản và nhanh chóng cho lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng được hợp nhất hoàn toàn vào chất lỏng trứng để sử dụng làm trứng hấp.
Thứ hai, cấu trúc máy cào.
Cấu trúc cơ bản: đầu trứng bằng thép không gỉ, mở bánh răng, đầu vào và đầu ra, thanh trứng.
Thứ ba, giới thiệu nguyên tắc làm việc của máy ảnh
1. Trong quá trình vận hành máy đặt, động cơ vạn năng kéo máy trộn quay ở tốc độ cao và buộc phải khuấy. Các vật liệu được điều chỉnh tiếp xúc hoàn toàn với nhau và chà xát dữ dội, để nhận ra hiệu quả của việc trộn, nhũ hóa và hấp thụ không khí của một số độ ẩm.
2. Bởi vì độ nhớt của vật liệu trộn thấp hơn so với vật liệu được khuấy bởi máy trộn, tốc độ động cơ của máy đột dập cao hơn tốc độ của máy trộn, thường nằm trong khoảng 70 ~ 270 r / phút, và nó được gọi là máy trộn tốc độ cao.
3. Máy đập trứng chủ yếu là thẳng đứng, bao gồm máy trộn, hộp đựng, thiết bị quay, cơ cấu nâng container và ghế máy, v.v.
