Máy xay thịt đông lạnh được cấu tạo bởi vỏ thép không gỉ, phễu, tay thắng, động cơ đa năng, thanh dẫn hướng, dao bốn lỗ, dao bốn lưỡi, đĩa dao, bệ đỡ, ống nén, hộp điện, v.v.
hướng sử dụng:
(1) Đặt máy trên mặt đất bằng phẳng và đặt đồng thời bốn chân để đảm bảo máy chạy trơn tru cùng một lúc.
(2) Bật nguồn điện đúng cách và giữ máy vào dây nối đất của xưởng.
(3) Mô tơ quay, kiểm tra lái: đứng ở cửa xả để quan sát trục rồng mắc cạn, nên quay ngược chiều kim đồng hồ.
(4) Cho thịt đã cắt thành dải vào phễu và bật ngay.
Phương pháp bảo dưỡng:
(1) Sau khi hoàn thành công việc, cần làm sạch dầu trên bề mặt và rửa đường dẫn vật liệu bằng nước sạch. Thả đai ốc ép phía trước, thả xuống đĩa dao, làm sạch bằng nước nóng và lắp lại. Cho vài giọt dầu ăn vào phần quay để sử dụng cho lần sau.
(2) Nếu công suất máy bị giảm hoặc mất rồng, cần mở nắp sau để điều chỉnh độ chặt của dây đai truyền lực.
(3) Khi phát hiện ra sự cố, trước hết phải cắt nguồn điện. Đang sửa chữa.
